イタリア料理を山形県庄内で楽しむ
東京日本橋の日伊文化交流サロン「アッティコ」と
山形県庄内のイタリア料理レストラン「アル・ケッチァーノ」が出会い
あたらしい食の文化交流が生まれます
「食の都」と呼ばれ豊かな食材溢れる庄内で産地のものにこだわり
創造的なイタリア料理を作る奥田政行シェフ
そしてイタリアの達人アッティコがイタリアからの風を運びます
Attico企画「食の都」庄内を楽しむツアー
奥田シェフ同行はこのツアーだけ!2008年12月ツアー決定!
アル・ケッチァーノとアッティコの出逢い
アル・ケッチァーノとは?
奥田政行プロフィール
アッティコとは?
AとAの出逢い
食の都・庄内
なぜ食の都といわれるのでしょうか
アル・ケッチァーノの厳選食材
水・塩・オリーブオイル
山形県の野菜と果物
山形県の魚・肉
オーガニックのワイン
たまご・牛乳・山羊のミルク
パスタ・粉・など
インフォメーション
2008年11月2日 テレビ朝日『素敵な宇宙船 地球号』出演
2008年10月12日 テレビ朝日『旅の香り』出演
『奇蹟のテーブル』雨の日にはアル・ケッチァーノへ行こう。
毎日放送TV『情熱大陸』出演
Copyright © 2006 イタリア料理を山形県庄内で楽しむ. All rights reserved