イタリア料理を山形県庄内で楽しむ

東京日本橋の日伊文化交流サロン「アッティコ」と
山形県庄内のイタリア料理レストラン「アル・ケッチァーノ」が出会い
あたらしい食の文化交流が生まれます
「食の都」と呼ばれ豊かな食材溢れる庄内で産地のものにこだわり
創造的なイタリア料理を作る奥田政行シェフ
そしてイタリアの達人アッティコがイタリアからの風を運びます

Attico企画「食の都」庄内を楽しむツアー

  • 奥田シェフ同行はこのツアーだけ! 

アル・ケッチァーノとアッティコの出逢い

  • アル・ケッチァーノとは?
  • 奥田政行プロフィール
  • アッティコとは?
  • AとAの出逢い

食の都・庄内

  • なぜ食の都といわれるのでしょうか

アル・ケッチァーノの厳選食材

  • 水・塩・オリーブオイル
  • 山形県の野菜と果物
  • 山形県の魚・肉
  • オーガニックのワイン
  • たまご・牛乳・山羊のミルク
  • パスタ・粉・など

インフォメーション

  • 『奇蹟のテーブル』雨の日にはアル・ケッチァーノへ行こう。
  • 毎日放送TV『情熱大陸』出演
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