イタリア料理を山形県庄内で楽しむ

アル・ケッチァーノとアッティコの出逢い

アル・ケッチァーノとは？

食のプロ達の間で話題になっているイタリアレストラン「アル・ケッチァーノ」。それは...

奥田政行プロフィール

1969年山形県鶴岡市生まれ。新潟県との県境で育ち、鶴岡東高校卒業後、東京でイタ...

アッティコとは？

「アッティコ（Attico）」とは、建物の最上階にある広いテラス付きの家、いわゆ...

AとAの出逢い

アル・ケッチァーノとアッティコの出逢いは、「スローフードな人生」や「スローフード...