SHOP ATTICO 〜 アッティコがお薦めする イタリアの商品・食材・書籍 他 〜

アッティコのスタッフがイチ押しするイタリアの商品、食材、本、DVDを集めました! アッティコ料理教室やイタリア語教室の講師の方々が書いた専門書、私たちと関わりの深い作家の方々のエッセイ、アッティコが制作に携わった本が満載! 料理教室で使用しているイタリアの食材もご紹介しています!

白トリュフのペースト

レストラン並みの白トリュフパスタが!

イタリア食材専門の輸入会社プリマヴェーダの自慢の一品。オーガニック・イタリアン『アッラ・クチーナ・デル・ソーレ』の伊崎シェフもアッティコ料理教室で使用。ティースプーン1杯で香り豊な白トリュフパスタが完成 (驚)! アッティコお薦めの一品です。 伊崎シェフのレシピはこちらでご頂けます。

 

イタリア産有機オリーブオイル

アッティコ料理教室で大好評!

イタリア中部マルケ州有機食材組合、ラ・テラ・イル・チェロ社自信作のオリーブ・エキストラ・バージンオイル。生・温・グリル野菜、魚・肉料理、豆類、スープ、どんな料理とも相性抜群! 直接、料理にかけて食べてみて下さい。香しく深みのあるオリーブの味が口いっぱいに広がります!

 

オーガニック大麦コーヒー

イタリアで人気の大麦コーヒー!

ヘルシー志向のイタリア人にウケているのがオオムギ(オルゾ)コーヒー。数年前からオルゾ・カフェやオルゾ・カップチーノがバールに登場。カフェインゼロなので、妊娠中の女性にも大人気。コーヒー独特の苦みも楽しめます! 冷やして飲んでも美味!