SHOP ATTICO 〜 アッティコがお薦めする イタリアの商品・食材・書籍 他 〜

アッティコのスタッフがイチ押しするイタリアの商品、食材、本、DVDを集めました! アッティコ料理教室やイタリア語教室の講師の方々が書いた専門書、私たちと関わりの深い作家の方々のエッセイ、アッティコが制作に携わった本が満載! 料理教室で使用しているイタリアの食材もご紹介しています!

Dolce Italiano

アレッサンドロ・ジョヴァンニ ジェレヴィーニ

日本語とイタリア語によるエッセイなので、イタリア語の勉強にも活用できます。アッティコでも京藤好男先生によるイタリア語文法講座でも同書をテキストとして使用しました。きれいなイタリア語を覚えるコツは? イタリア時間と日本時間、イタリア男とおしゃれの関係など、興味深いテーマが充実!

 

トラットリアのイタリア語

岩田 デノーラ 砂和子著

予約からお会計まで、とにかくこれ1冊あれば、イタリアで美味しいものにありつける、をコンセプトに、かゆいところに手が届く細かい表現までカバーした旅行用イタリア語会話本の決定版。写真を見ているだけでイタリアに旅立ちたくなる!

 

お買い物のイタリア語

岩田 デノーラ 砂和子著

ファッションの国、イタリアで心置きなくショッピングを楽しみたい人はこの本を持参すべし!ポップな写真とともに、これを知っていたら絶対に便利!という表現が目白押し。イタリアで思わず衝動買いに走りそう?!

 

歩くローマ&フィレンツェ

ローマ情報はアッティコが監修

現地在住の日本人がイチ押しする275軒にもおよぶローマとフィレンツェのレストランやショップを紹介。エリア別にマップがあるので、簡単に目的地にも辿り着けますよ! ただし、2007年版なので、すでにクローズしている店も多少あり。

 

クレアトラベラー 2008年10月号

フィレンツェ、メディチ家の栄華にひたる

アッティコが一部取材コーディネートを担当。フィレンツェを中心とする周辺の観光スポットを、メディチ家、ボルジア家などが勢力を持ったルネッサンス期の歴史背景と絡ませ、興味深くまとめた特集号。永久保存版になり得る必読の1冊。もちろん、お店情報やホテルの使える満載です!

 

クレアトラベラー 2010年10月号

ローマの永遠

永遠の都ローマをテーマ別に散策する今までにないモデルコースを掲載。イタリアで活躍する食とファッションのプロがナビゲートする「ローマ、今注目レストランとショップ」特集ページはアッティコが取材コーディネートを担当。これ1冊でローマを歩くのが楽しくなる!

 

チェーザレ 破壊の創造者(1)

惣領冬実著

冷酷な破壊者、優れた政治家、様々な顔を持つルネッサンス期の枢機卿チェーザレ・ボルジアの人物像をみごとなまでに再現した歴史書とも言える漫画。作品で描かれるチェーザはどこまでも知的で麗しい…。現在、8巻まで発売中 (2011年2月現在)。塩野七生著のチェーザレ・ボルシア(前出)と対比して読んでも面白いですよ。

 

テルマエ・ロマエ I

ヤマザキマリ著

日本人と古代ローマ人の共通点は「お風呂を愛している」こと。落ちぶれた浴場建築家ルシウスが日本の各地、各時代にタイムスリップ。そこで学んだ日本の風呂文化を古代ローマの浴場に反映させるというかなり奇抜でユニークな傑作漫画です!笑えます。

 

モーレツ!イタリア家族

ヤマザキマリ著

イタリア人の夫の実家でイタリア大家族生活。イタリア人の夫、姑、夫の祖母二人、さらに小姑と同居を果たした著者のモーレツなイタリア生活体験が笑えます。イタリア地域別旅行ガイド&かんたんイタリア語会話集も付いているイタリア好き必見、笑いの1冊!

 

イタリア家族 風林火山

ヤマザキマリ著

モーレツ!イタリア家族の続編的作品。イタリア人夫とのなれそめ話も。波瀾万丈を地でいくヤマザキさんの体験談がまたまた満載!

 

クチナ・ベジターレ 野菜が主役、冷たい料理と温かい料理

伊崎裕之著

野菜を主役に美味しく、美しく、健康的にイタリア料理を食べることを提案。イタリア料理に興味のある人ならプロ、アマを問わず必読すべき目からウロコの1冊。料理専門誌で「野菜の魔術師」と称され、アッティコ「ヘルシー・イタリア料理教室」の講師も務める「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」のオーナーシェフ、伊崎裕之さんによる野菜中心のイタリア料理本の決定版!

 

パスタ・ベジターレ 基本パスタと野菜のアレンジパスタ

伊崎裕之著

料理専門誌で「野菜の魔術師」と称され、アッティコ「ヘルシー・イタリア料理教室」の講師も務める「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」のオーナーシェフ、伊崎裕之さんによる基本パスタと野菜をたっぷり使ったパスタを多数紹介したバイブル的1冊。

 

知識ゼロからのパスタ入門

伊崎裕之著

料理専門誌で「野菜の魔術師」と称され、アッティコ「ヘルシー・イタリア料理教室」の講師も務める「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」のオーナーシェフ、伊崎裕之さんによるパスタの本。イタリアの家庭やトラットリアで出されるシンプルで簡単、しかも美味しいパスタのレシピが盛り沢山! 調理のコツや基本的な知識もこれ1冊で網羅!

 

南イタリアお料理歳時記

鈴木奈月著 (イラスト)

四季折々の出来事とそれにまつわる家庭料理の数々。この歳時にはこの料理を食べる、といったきちんとした決まりごとのあるイタリアの伝統を紹介しつつ、簡単な手順で本場のマンマの味が再現できる楽しいイラスト満載のレシピ全59品! 奈月さんの可愛いイラストに注目です!

 

イタリア野菜ののABC

長本和子著

アッティコと縁の深く、イタリア料理業界の第一人者であり、itc食文化企画代表の長本和子さんによるイタリア野菜の専門書。イタリアでは一般的でも日本では知られていない野菜が誌面いっぱいの写真とともに細かく紹介されていて、眺めているだけでも楽しくなる1冊です。

 

いちばんやさしいイタリア料理

長本和子監修

材料少なく、調理もシンプル。パスタだけでなくセコンドや前菜も網羅。itc食文化企画代表の長本和子さんが監修したオールカラーのイタリア料理レシピ本です。これ1冊あればイタリア料理の達人に!

 

おいしい!かんたん!おしゃれ!旅して見つけたイタリアの保存食レシピ

池田律子 / 廣瀬智央共著

イタリアで出会った保存食の数々。つくりおきして必要な時にさっと使う。イタリアのマンマたちの昔ながらの知恵がつまった貴重な1冊です。著者、池田率琨さんがアッティコで保存料理をテーマにイタリア料理教室を開催した際に活用しました!

 

ようこそイタリア、スローフードの旅

マルコ・ベルトーリ原著
池田律子著

イタリア・スローフード協会お墨付きの店から45軒をピックアップ。お店だけでなく、そこのレシピも紹介!イタリア食の旅を計画中の方は必読!根っから食いしん坊の料理研究家、池田律子さんならではの料理本です。

 

オリーブオイルのおいしい生活ーウンブリア田舎便り

朝田今日子著

東京でオーガニック・イタリア食材店を経営する著者、朝田今日子さんがイタリア・ウンブリア州の田舎で暮らしていた頃の体験をまとめたエッセイ&レシピ。イタリア料理になくてはならないオリーブオイルの美味しさとその素晴らしさがこれ1冊でわかるはず。

 

バール、コーヒー、イタリア人

島村菜津著

イタリアになくてはならないもの、それがバールです。全てのイタリア人がお気に入りのマイ・バールを持っていると言っても過言ではないほど。スターバックスの入る余地はなし。アッティコと縁の深い島村菜津さんがイタリアのバールを徹底解剖。イタリア旅行のお供にお薦めします!